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  • Queijo de Mistura Curado Bornes

    17,00 €

    Pincelado com uma mistura harmoniosa de azeite e pimentão doce sobre uma maturação superior a 90 dias, cria uma memória sensorial inapagável.

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  • QUEIJO DE OVELHA APIMENTADO

    12,00 € – 23,00 €

    Pincelado com uma mistura harmoniosa de azeite e pimentão doce sobre uma maturação superior a 60 dias, trazendo à sua mesa a luz do pôr do sol.

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  • QUEIJO DE OVELHA COM ALECRIM

    12,00 € – 23,00 €

    Concebido com alecrim biológico, a flor do monte, apresenta uma frescura genuína que contrasta com o sabor natural do queijo.

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  • QUEIJO DE OVELHA CURADO

    12,00 €

    O requinte proveniente de uma meticulosa e prolongada maturação é aprimorado por uma auréola de cortiça, produto autóctone da região.
    A autenticidade e o cuidado contínuo na afinação satisfazem os palatos mais seletivos.

     

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  • QUEIJO DE OVELHA EXTRA PICANTE

    12,00 € – 23,00 €

    Tingido com uma cremosidade de malaguetas biológicas, ostenta um sabor intenso ideal para acompanhar com um bom vinho transmontano.

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  • QUEIJO DE OVELHA PICANTE

    12,00 € – 23,00 €

    A massa cremosa do queijo é matizada com malaguetas biológicas delicadamente trituradas.

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  • QUEIJO O CARETO

    12,00 €

    Em homenagem à tradição secular da região, atualmente Património Imaterial da Humanidade, o Careto surgiu como uma analogia às cores dos
    fatos coloridos dos caretos e, simultaneamente, da bandeira de Portugal.
    Esta explosão de sabores resulta do verde do alecrim, do vermelho ígneo da malagueta e do tom natural do queijo.

    Um convite à Primavera!

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