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  • Queijo de cabra curado

    9,50 19,00 

    Das pastagens verdes da Beira Alta é obtido o leite de cabra que usamos nos nossos queijos, de forma a conferir-lhes um sabor e texturas únicos.

    O Queijo de Cabra Quinta da Lapa é um queijo curado de textura firme, sabor intenso com leve traço de sal e especiarias.

    Os queijos podem ser apresentados ao natural ou embalados em vácuo, inteiros ou em metades.

  • Queijo de cabra curado apimentado

    9,50 19,00 

    Das pastagens verdes da Beira Alta é obtido o leite de cabra que usamos nos nossos queijos, de forma a conferir-lhes um sabor e texturas únicos.

    O Queijo de Cabra Quinta da Lapa é um queijo curado de textura firme, sabor intenso com leve traço de sal e especiarias.

    Os queijos podem ser apresentados ao natural ou embalados em vácuo, inteiros ou em metades.

  • QUEIJO DE CABRA FRESCO VALE DO CÔA

    14,00 

    É um novo produto fiel à qualidade igual a toda a outra gama Vale do Côa. Possui aroma forte e o sabor é agradável, sendo muito apreciado com pão de centeio e compotas, antes ou depois da refeição.

  • QUEIJO DE OVELHA APIMENTADO

    12,00 23,00 

    Pincelado com uma mistura harmoniosa de azeite e pimentão doce sobre uma maturação superior a 60 dias, trazendo à sua mesa a luz do pôr do sol.

  • QUEIJO DE OVELHA COM ALECRIM

    12,00 23,00 

    Concebido com alecrim biológico, a flor do monte, apresenta uma frescura genuína que contrasta com o sabor natural do queijo.

  • Queijo de ovelha com malaguetas

    9,50 19,00 

    Queijo curado de pasta dura ou semidura, ligeiramente avermelhado, com uma textura fechada e quebradiça, obtido por esgotamento de coalhada após coagulação de leite coagulado por ação de coalho animal. Sabor intenso, acentuadamente picante (devido à mistura de sabores, conferido pelas malaguetas e o leite de ovelha) e aroma ativo e característico.

    Os queijos podem ser apresentados ao natural ou embalados em vácuo, inteiros ou em metades.

  • QUEIJO DE OVELHA EXTRA PICANTE

    12,00 23,00 

    Tingido com uma cremosidade de malaguetas biológicas, ostenta um sabor intenso ideal para acompanhar com um bom vinho transmontano.

  • QUEIJO DE OVELHA PICANTE

    12,00 23,00 

    A massa cremosa do queijo é matizada com malaguetas biológicas delicadamente trituradas.